養生健康新料理-古亭 授課老師:陳瑞珠 老師
活動成本 1,600

活動簡介
養生健康料理:以當季食材為主,用健康方式料理,簡易上手烹調美味餐點(如:雕戲雙珠、清燉琥珀白玉膽、歸棗羊肉湯、桂花鮮粟羹、楊梅圓仔紅袍肘子…等)。材料費約:1200元活動內容
活動影片參考
課綱表
堂次 | 活動主題 | 活動內容 |
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第 1 堂 | 健康料理 | 鲷戲雙珠 、鍋塌豆腐 |
第 2 堂 | 健康料理 | 清燉琥珀白玉膽、炆開陽千絲 |
第 3 堂 | 健康料理 | 楊梅圓仔紅袍肘子、麻椒三絲 |
第 4 堂 | 健康料理 | 土豆燒雞、陳皮益氣湯 、陳皮榖芽薏米湯 |
第 5 堂 | 健康料理 | 蒟蒻製作、海茸管炒蒟蒻、桂圓苦瓜排骨湯 |
第 6 堂 | 健康料理 | 塔香素螺炒鷄、山層豆腐 |
第 7 堂 | 健康料理 | 海鮮芽菜飯、百合堅果粥 |
第 8 堂 | 健康料理 | 什錦炒米粉 、上海 菜飯、綠豆海帶陳皮湯 |
第 9 堂 | 健康料理 | 桂花鮮粟羹、滿福堡 |
第 10 堂 | 健康料理 | 歸棗羊肉湯、豆腐丸子湯 |
第 11 堂 | 健康料理 | 田野風味菜系列 |
第 12 堂 | 健康料理 | 涼拌小菜系列 |